close

 S__4784155   

 

首先準備一咖鐵鑄鍋

1、香菇泡軟切絲
2丶豬肉切絲醃醬油、米酒
3、薑切末

S__4784133  


4、冷鍋冷油爆香紅蔥頭、薑末，下香菇、肉絲炒香，加入醬油及米酒拌炒（中火）

 

S__4784137  


5、下白米略炒

S__4784141  


6、加入香菇水（白米：水＝1：1）拌勻後蓋蓋子，3分左右（鍋邊冒白煙）


7丶轉小火2或3分鐘關火悶20分鐘，上桌

S__4784147  

 

arrow
arrow
    文章標籤
    香菇 米酒 醬油 薑末 紅蔥 肉絲 白米
    全站熱搜

    葡萄妹農場 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄